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キャラメルのような甘いアロマで味もマッタリとしたコクがありオレンジのような香りがあります。
農園名: 5つの農園所有
(代表農園:サンタカタリーナ農園)
※5つの農園から毎年規格に合うものを選びます。
生産者:Vicente de Faria(ヴィセンチ・ファリア)
生産地:ミナスジェライス州地域
Manhuacu Dom Correia(マニュアス地方)
栽培品種: ムンドノーボ・カツアイ・他
標高: 870 - 1,000m
平均気温: 18~23℃
開花時期: 9月/11月
収穫時期: 6月下旬〜10月中旬
精製処理: Pulpde Natural
スクリーン: 16-18
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